母から教わりながら、カレーを作りました。市販のルーは使わずに、ホワイトソースを作る時のようにバターを溶かして小麦粉を炒め、香辛料を加えて作ります。みじん切りには時間がかかりますが煮込むタイプではないので、1時間ほどで作ることが出来ました。なんとなく「市販のルーがあまり身体に良くないのでは？」と思い始めた頃に母にそのことを話したところ、市販のルー使うことなく香辛料等を組み合わせてカレーを作ってくれるようになりました。 今頃になって…ですが、それ