ミートボールのホワイトシチュー作りました
藤原 加都江 洋食の基本があれこれ乗っているレシピ本から、
ミートボールのホワイトシチューを作りました。
「ミートボールを作る必要があるのか？」
という疑問と、レシピではカブを使っていて、
「シチューにカブ？」
と、やはり疑問で…カブについては、ジャガイモに変えて作りました。
ミートボールはレシピ通りに作りました。
う～ん、なんだか味が少し薄いような、
なんだか味にパンチがない。
カブの呪いでしょうか？
う～ん。
ホワイトシチューにどんな調味料を足したり、隠し味を足すと良いのでしょうか？
料理、修行中です。
投稿者プロフィール
- 心理カウンセラー（精神保健福祉士）
- 豊橋カウンセリングルームの他、近隣地域でのカフェカウンセリングや訪問カウンセリングをご提供しています。またスカイプ等のオンラインカウンセリングにも対応いたします。（H30年に公認心理師試験合格）
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