今回は久々にシフォンケーキを焼きました。私は「ちょっと変わったもの」「ちょっと新しいもの」が大好きなので、何度目かのシフォンケーキ作りですが、新しいメニューに挑戦しました。「コーヒー味」です。 焼いた感じはこのような感じ。ベーキングパウダーなしのレシピですが、きちんと膨らみました！ 期待に胸を膨らませながら型から外すと…左の方に妙な凹みが！ショック…。 切ってみるとこのような感じでした。型に流した時には、コーヒ生地