来週にはもうバレンタインデー…ということで、今年はチョコレートケーキを作ることにしました。私は乳製品のアレルギーがあるので、乳製品不使用のレシピを探しました。 1つ目はモカチョコケーキを作ったのですが…ふわふわは良いのですが、ちょっとしっとり感が足りない気がしたので、却下しました。 2つ目はブラウニーを焼きました。まぁ、見た目はともかく…こちらは、簡単な上にしっとりしていて、マクロビなのに物足りない感